Rzecz o winie - jedna z ładniejszych atrakcji naszych warsztatów
czwartek, października 07, 2021
Słońce było wczoraj piękne i bardzo łaskawe... Październikowym światałem malowało winnice falujące na okolicznych wzgórzach. Co i raz jesienny wiatr targał nimi frywolnie. Dzień był jak malowany - powiem więcej - idealny dzień na degustację wina na świeżym powietrzu, na spacer po winnicy i wysłuchanie opowieści o winoroślach.
Wizyta w winnicy jest jednym z "wyjazdowych" punktów programu naszych warsztatów. W wielu już atrakcjach tego typu zdarzało mi się uczestniczyć, ale muszę uczciwie przyznać, że wczorajsza degustacja przerosła moje najśmielsze oczekiwania. Samo położenie winnicy - choć nie jest w sercu Chianti (i dobrze!) jest bajeczne. Do tego bogactwo winorośli, ogromna wiedza i pasja właściciel i jego podejście to winiarskiej działalności z kultem i pietyzmem wręcz niecodziennym.
Ja sama wyszłam wczoraj z degustacji bogatsza o tyle nowej wiedzy. Chciałabym się dziś nią podzielić, ale czas nagli jeszcze bardziej niż zwykle. Jeśli rozpiszę się o szczepach jakie uprawiali Rzymianie, o winie z... ( cicho sza, sekretu dziś nie zdradzę!), o klonach, o glinie, o selekcji, o smaku, o zaskoczeniu, pociąg do Ukochanej odjedzie beze mnie.
Kiedyś o fattorii, która nas ugościła na pewno napiszę więcej, dziś pozostawiam zdjęcia. Smaku wina fotografią nie przekażę, ale choć namiastka atmosfery i bajecznej scenerii.
Degustacja w winnicy nie była jedyną atrakcją tego dnia. Wieczorem znów było aromatycznie, smacznie i bardzo ciepło od pierwszego tej jesieni ognia. Ale o tym i o tym co potem już nie dziś.
Powoli dobiega końca pierwszy tydzień jesiennych warsztatów. Już pewnie zaczyna się pakowanie walizek kolejnych uczestników. Karuzela kręci się dalej! Niech nam tylko pogoda i humory dopisują.
Spodobał Ci się tekst?
Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie:- Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
- Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę.;
- Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku i Instagramie.
0 komentarze